Агар-Агар - это растительный аналог желатина, изготовленный из красных и бурых водорослей Тихого океана. Благодаря растительному происхождению агар-агар является вегетарианским, веганским и диетическим продуктом. Агар-агар активно применяется в кулинарии и кондитерском деле для приготовления различных десертов. Например, с применением агар-агара готовят мармелад, зефир, желе или заливные блюда. Агар-агар - полностью натуральный продукт, не имеющий ни вкуса, ни запаха, превосходящий желатин по некоторым свойствам. В отличие от желатина агар-агар растворяется в абсолютно любой жидкости (при температурах от 85 до 100°С), застывает даже при комнатной температуре и в разы быстрее, а его расход в 3 раза меньше, что делает выбор в его пользу более выгодным. Агар-агар насыщен полезными микро- и макроэлементами, благотворно влияющими на организм человека. Полезные свойства агар-агара: выведение токсинов и шлаков, очищение печени, укрепление легких, способствует профилактике раковых заболеваний.

В наличии 100 грамм.

Агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 85 до 100°С. Агар-агар следует растворять в любых горячих жидкостях – воде, бульонах или фруктовых соках. После полного растворения рекомендуется довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Необходимое количество агар-агара кладут в блюдо, после чего необходимо его хорошо остудить в холодильнике.

Состав: агар-агар

Срок годности: 12 месяцев.